Etli Yaprak Sarma
Veröffentlicht 2026-01-25 20:09:23
0
391
Malzemeler :
- Sarma Yaprakları
- 500 gram kıyma
- 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
- 3 su bardağı basmati veya jasmin pirinç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet et suyu bulyon
- 1 tatlı kaşığı kimyon, kırmızı toz biber
- Damak tadınıza göre tuz
Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanı incecik kıyıyoruz.
Et suyu bolyonu içine rendeliyorum ve bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yaprak sarmaları çok tuzluysa kaynar suyla ‘yıkıyoruz’.
Yaprakları sarınca pişireceğimiz tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı suyla karıştırıp sarmaları diziyoruz. Bu sos çok güzel oluyor başka bir tat katıyor.
Sarmaları dizdikten sonra bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
Dağılmaması için üzerine bir tabak koyuyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.
Son 5 dakikada kapağı açık bırakıyorum. Fazla gelen suyunda döküyorum ki alta kalanlar dağılmasın.
Sarmalarımız hazır afiyet olsun
Suche
Kategorien
Mehr lesen
Huzursuz Bağırsak Sendromu Hakkında Merak Edilen Her Şey
Huzursuz bağırsak sendromu nedir?
Huzursuz bağırsak sendromu tüm güncel tüm tıbbi...
Soğuğa rağmen iç ısıtan rotalarıyla “İstanbul’da kışı” yaşamak
“Bu şehirde yağmur altında dolaşılırLimandaki mavnalara bakıpŞarkılar mırıldanılır...
İnsanlığın ortak mirası: Antalya Kaleiçi
Gören bilir, Antalya sadece bir yaz tatili şehrinden ibaret değil. Bu şehrin 2. yüzyıla...
Grip mi Covid mi? Bu Kış Semptomları Ayırmanın En Kolay Yöntemleri
Kış aylarında en sık yaşanan soru aynı: “Bu grip mi yoksa Covid mi?” Her iki hastalık...
2 Bin Yıl Öncesinin Savunma Duvarı 21. Yüzyılın En Turistik Yürüyüş Yolu
2 Bin Yıl Öncesinin Savunma Duvarı 21. Yüzyılın En Turistik Yürüyüş...