Etli Yaprak Sarma

0
391

Malzemeler : 

  • Sarma Yaprakları
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  • 3 su bardağı basmati veya jasmin pirinç
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet et suyu bulyon
  • 1 tatlı kaşığı kimyon, kırmızı toz biber
  • Damak tadınıza göre tuz

Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı incecik kıyıyoruz.
Et suyu bolyonu içine rendeliyorum ve bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yaprak sarmaları çok tuzluysa kaynar suyla ‘yıkıyoruz’.
Yaprakları sarınca pişireceğimiz tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı suyla karıştırıp sarmaları diziyoruz. Bu sos çok güzel oluyor başka bir tat katıyor.
Sarmaları dizdikten sonra bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
Dağılmaması için üzerine bir tabak koyuyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.
Son 5 dakikada kapağı açık bırakıyorum. Fazla gelen suyunda döküyorum ki alta kalanlar dağılmasın.
Sarmalarımız hazır afiyet olsun 

Поиск
Категории
Больше
Kültür Turizmi
İnsanlığın ortak mirası: Antalya Kaleiçi
Gören bilir, Antalya sadece bir yaz tatili şehrinden ibaret değil. Bu şehrin 2. yüzyıla...
От Tolga Serhat Bulmuş 2026-01-25 22:15:17 0 683
Yurt Dışı Geziler
Büyük Mısır Müzesi: Piramitlerin Gölgesinde Büyüleyici Bir Keşif
Tutankhamun’un mezarından çıkan hazineler, II. Ramses’in dev heykeli…...
От Tolga Serhat Bulmuş 2026-01-21 17:56:56 0 497
Sağlık & Spor
Huzursuz Bağırsak Sendromu Hakkında Merak Edilen Her Şey
Huzursuz bağırsak sendromu nedir? Huzursuz bağırsak sendromu tüm güncel tüm tıbbi...
От Tolga Serhat Bulmuş 2026-02-05 15:33:16 0 7Кб
Alternatif Rotalar
2 Bin Yıl Öncesinin Savunma Duvarı 21. Yüzyılın En Turistik Yürüyüş Yolu
2 Bin Yıl Öncesinin Savunma Duvarı 21. Yüzyılın En Turistik Yürüyüş...
От Tolga Serhat Bulmuş 2026-02-13 20:15:41 0 8Кб
Türkçe Klipler
Ebru Gündeş - Silerim
  Ebru Gündeş "Aşığım Hâlâ" albümü tüm dijital müzik...
От Tolga Serhat Bulmuş 2026-03-09 21:27:11 0 5Кб