Etli Yaprak Sarma

0
616

Malzemeler : 

  • Sarma Yaprakları
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  • 3 su bardağı basmati veya jasmin pirinç
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet et suyu bulyon
  • 1 tatlı kaşığı kimyon, kırmızı toz biber
  • Damak tadınıza göre tuz

Etli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı incecik kıyıyoruz.
Et suyu bolyonu içine rendeliyorum ve bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yaprak sarmaları çok tuzluysa kaynar suyla ‘yıkıyoruz’.
Yaprakları sarınca pişireceğimiz tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı suyla karıştırıp sarmaları diziyoruz. Bu sos çok güzel oluyor başka bir tat katıyor.
Sarmaları dizdikten sonra bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
Dağılmaması için üzerine bir tabak koyuyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.
Son 5 dakikada kapağı açık bırakıyorum. Fazla gelen suyunda döküyorum ki alta kalanlar dağılmasın.
Sarmalarımız hazır afiyet olsun 

Site içinde arama yapın
Kategoriler
Devamını oku
Yeme & İçme
Etli Lahana Sarması Tarifi
4-6 Kişilik 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme Malzemeler : Etli Lahana Sarması Tarifi İçin...
Gönderen Tolga Serhat Bulmuş 2026-01-25 20:19:51 0 748
Yabancı Klipler
Eagles - Hotel California (1977)
Gönderen Tolga Serhat Bulmuş 2026-04-28 08:08:58 0 7K
Yeme & İçme
Etli Yaprak Sarma
Malzemeler :  Sarma Yaprakları 500 gram kıyma 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan 3 su...
Gönderen Tolga Serhat Bulmuş 2026-01-25 20:09:23 0 617
Türkçe Klipler
Semicenk - Bulamazsın
   
Gönderen Tolga Serhat Bulmuş 2026-03-09 21:20:32 0 11K
Sağlık & Spor
Migren Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Migren nedir? Migren, kısaca en sık rastlanan baş ağrısıdır. En sık görülen baş...
Gönderen Tolga Serhat Bulmuş 2026-02-05 15:30:55 0 9K