Blog Özelim Makaleler

Zerdeçallı Akordeon Patates

0 Yorumlar
402
29-11-2018

Servis Sayısı : 4 Kişilik  Hazırlama Süresi : 10 dakika Pişirme Süresi : 15 dakika

Zerdeçallı akordeon patates tarifi için malzemeler

  • 5 adet orta boy taze patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 dal dereotu

Zerdeçallı Akordeon Patates Nasıl Yapılır

Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan nemli bir bezle temizleyin. Keskin bir bıçak yardımıyla dibini kesmeyecek şekilde çok ince dilimleyin. Sarımsakları çok ince kesip bir kaseye alın. Çok ince doğranmış kapya biberi, zerdeçalı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı patates dilimlerinin aralarına yerleştirin.

Üzerine kalan sıvı yağı dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yarım saat pişirin. Fırından almadan 5 dakika önce üzerlerine tereyağı parçaları serpip tekrar fırına verin. 5 dakika sonra fırından alın, ince kıyılmış dereotu serpin ve bekletmeden servis yapın.

Kaynak : Lezzet Dergisi

0.0
Son Güncelleme: Aralık 07, 2018
Yemek Sebzeli patates Biber zerdeçal kapya akordeon

Henüz bir yorum yapılmamıştır... İlk olmak ister misiniz?

Bir yorum da siz bırakın

Eposta adresiniz gösterilmeyecektir